深煎りだけれども「果実感」がある『新しい』深煎りのかたち。
未だに深煎りのコーヒーは真っ黒でアブラの回ったギトギト&テカテカの豆だと思われるかもしれませんが、炭の味がして、苦いだけの豆はコーヒーが「美味しくない」。
【クレモナ】の深煎りはひと味違います。
弱火でじっくり焙煎し、時間をかけて整えて、コーヒーそのものが持つ「果実感」と「コク」を大切に残して焼き上げます。
そのためカップ自体はクリアなのに、しっかりとビターなのです。
【クレモナ】の深煎りは胃もたれしないとご好評をいただいております。
カフェ・オレやエスプレッソ、コーヒーゼリーなどアレンジもお楽しみいただけるブレンドです。
【コーヒー豆のご注文方法】
●コーヒー豆の状態をお選びください。
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��コーヒーマシン用
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●コーヒー豆の数量をお選びください。
☆数量「１」につき100g
→「１」＝100g
→「２」＝200g
→「10」＝1kg
【コーヒー豆の保存方法】
●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後〜１０日が飲み頃です。
●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて
◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月
◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月
※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。
